AuteurAngel3054Un petit air d'été
6 Oeufs
2 Oignons rouges
2 Courgettes Ou 3 selon la grosseur
150 g Chèvre
20 g Beurre
1
Laver et râper les courgettes puis les essorer dans un torchon propre.
2
Émincer finement les oignons (en gardant de belles rondelles entières pour la finition).
3
Émietter le fromage de chèvre.
4
Mélanger les courgettes essorées avec les oignons et le fromage puis saler et poivrer.
5
Disposer l'ensemble dans La Fabuleuse beurrée.
6
Battre légèrement les oeufs à l'aide d'une fourchette et les verser sur les courgettes. Poser les rondelles d'oignons réservés par dessus.
7
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 min puis finir pendant 5 min sous le grill du four.
8
Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
Ingrédients
6 Oeufs
2 Oignons rouges
2 Courgettes Ou 3 selon la grosseur
150 g Chèvre
20 g Beurre