Cette sauce sert de base pour les pizzas et pour les pâtes, elle est délicieuse et facile à faire, elle se congèle très bien. A vos cocottes

1 Oignon
2 Gousses d’ail
10 Feuilles de basilic
80 g Huile d’olive
1 c-à-s Concentré de tomates
1 Boîte de tomates concassées ou 1 kg de tomates
1 c-à-c Sel
1
Hacher l'oignon, l'ail et le basilic et faire rissoler dans l’Incroyable Cocottes avec 40 g d’huile d’olive pendant environ 10 minutes.
2
Ajouter le concentré de tomates, les tomates concassées, le sel et les 40 g d’huile d’olive restantes.
3
Laisser mijoter pendant 30 minutes sans couvercle.
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon
2 Gousses d’ail
10 Feuilles de basilic
80 g Huile d’olive
1 c-à-s Concentré de tomates
1 Boîte de tomates concassées ou 1 kg de tomates
1 c-à-c Sel