Pokebowl saumon

Couper en dés les pavés de saumon. Dans un bol, faites les mariner dans la sauce soja, le sirop d'érable, le gingembre et l'ail.

Couper en dés la mangue dans un bol, couper des lamelles d'avocat dans un autre bol (ici, j'y ai mis un peu de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne), puis ajouter le concombre couper en rondelles.

Faire cuire dans La Fabuleuse le saumon avec la marinade.

Faire cuire le riz basmati puis dresser en commençant par le riz puis ajouter le saumon, la mangue, l'avocat et enfin le concombre. Finir en ajoutant le sésame ainsi que la ciboulette