AuteurCathyRapide et délicieux
2 calamars
Sauce aux herbes
1 tomate
1 oignon frais
1 gousse d'ail
½ citron
estragon
persil
basilic
aneth
sel et poivre
1
Nettoyer les calamars sous un filet d'eau froide.
Bien les sécher.
Faire des entailles sur les calamars sans aller jusqu'au bout. Ils doivent rester entier.
Sauce aux herbes
2
Hacher finement l’aneth, l’estragon, le persil, le basilic, l’ail et l’oignon.
Mettre dans un bol et ajouter la tomate et le citron coupés en dés.
Saler et poivrer puis ajouter l’huile d’olive.
Réserver au frais.
Cuisson
3
Saisir les calamars dans l’Incroyable Poêle Plancha environ 3 minutes de chaque côté.
4
Servir les calamars napper de sauce aux herbes avec l'accompagnement de votre choix.
Ustensiles
Ingrédients
2 calamars
Sauce aux herbes
1 tomate
1 oignon frais
1 gousse d'ail
½ citron
estragon
persil
basilic
aneth
sel et poivre