Histoire de changer des pancakes sucrés

Commencer par laver et râper votre courgette.
Dans un saladier, mélanger ensuite la farine, la levure, le sel, les oeufs et le lait.
(Ajouter les épices de votre choix si vous le souhaitez)
Une fois votre pâte à pancake réalisée, vous n'avez plus qu'à ajouter votre courgette râpée.
Graisser légèrement votre Incroyable Poêle Plancha puis déposer une petite louche de votre pâte.
En fonction de la taille désirée, vous pouvez les cuire par trois ou quatre à la fois.
Lorsque vous voyez des bulles à la surface c'est que vous pouvez les retourner.
Quelques minutes de cuisson par face et vos pancakes sont prêts.
Cette quantité vous permet d'en faire environ une quinzaine