AuteurNathchocolatUne poêlée aux saveurs d'été
1 Oignon
2 Aubergines blanches
1,50 Poivrons de couleur (vert, jaune et rouge)
4 Courgettes
2 c-à-s Pesto maison
1
Découper tous les légumes en cubes.
Mettre un peu d'huile d'olive dans la Fabuleuse, ajouter l'oignon. Faire dorer. Ajouter les aubergines et cuire pendant 10 mn tout en remuant. Ajouter les poivrons, prolonger la cuisson 5 mn.
2
Ajouter les courgettes. Continuer la cuisson 30 mn.
A la fin de la cuisson, ajouter le pesto. Bien mélanger et servir.
Ingrédients
1 Oignon
2 Aubergines blanches
1,50 Poivrons de couleur (vert, jaune et rouge)
4 Courgettes
2 c-à-s Pesto maison