AuteurLounah09Un air d’Italie !
600 g De gnocchis à poêler
240 g De jambon blanc
2 Poignées d’épinards frais
2 Tomates Roma
300 ml De crème fraîche
150 g De fromage râpé Emmental, comté, parmesan…
Sel, poivre
15 g De beurre
1
Laver et essorer les épinards.
Laver les tomates, conserver la chair et la couper en cubes.
Couper le jambon en petits morceaux.
Réserver.
2
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse et faire dorer les gnocchis. Ajouter les épinards et les faire réduire, ajouter les cubes de tomates.
3
Dans une casserole, faire chauffer la crème puis faire fondre le fromage pour obtenir une sauce.
4
Ajouter le jambon aux gnocchis puis la sauce au fromage. Saler et poivrer.
Bien mélanger le tout et laisser mijoter quelques minutes.
Servir bien chaud
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
600 g De gnocchis à poêler
240 g De jambon blanc
2 Poignées d’épinards frais
2 Tomates Roma
300 ml De crème fraîche
150 g De fromage râpé Emmental, comté, parmesan…
Sel, poivre
15 g De beurre