AuteurSamantha BourdinBesoin d'une recette rapide, simple mais qui change des simples pâtes à la tomate, je vous propose une petite recette gourmande mais équilibrée, légèrement relevée, parfaite pour un soir après une journée chargée.
Éplucher et émincer l’oignon. Faire chauffer l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon émincé quelques minutes et ajouter le chorizo.
Ajouter la tomate en morceaux, la sauce tomate, les pâtes et le curcuma. Saler selon votre goût (je n’ai pas mis de poivre, car il y a le chorizo).
Couvrir d’eau. Laisser cuire pendant 25 minutes sur feu moyen avec le couvercle. Vérifier de temps en temps que ça ne manque pas d’eau.
À la fin de la cuisson, éteindre le feu et déposer le fromage et remettre le couvercle (il va fondre avec la chaleur du plat). Servir chaud.
