AuteurSabrinaherbin32Plat estival et léger pour se régaler en famille
2 Aubergines
1 Grosse tomate
1 Grosse courgette ou 4 petites
2 Gousses d'ail
3 PoivronsCouleur au choix
Sel et poivre
½ Chorizo
Thym
1
Laver et couper l'ensemble des légumes en petits dés de même taille.
Mettre tous les légumes dans l'Incroyable Cocotte.
2
Ajouter le sel, le poivre, le thym et le chorizo coupé également en petits morceaux.
3
Laisser mijoter pendant 45 mn à découvert.
C'est prêt ! Vous pouvez accompagner de riz ou semoule à couscous, pâtes aux choix un délice pour tous.
Ustensiles
Ingrédients
2 Aubergines
1 Grosse tomate
1 Grosse courgette ou 4 petites
2 Gousses d'ail
3 PoivronsCouleur au choix
Sel et poivre
½ Chorizo
Thym