Banana bread healthy au chocolat noir

AuteurNina Boutaoui
Vote5.0DifficultéFacile

Une délicieuse recette de banana bread healthy avec 150kcal pour 5g de protéines. Un vrai délice ultra moelleux !

PartagerSauvegarder
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins
 5 bananes
 200 g de fromage blanc
 200 g de farine d'épeautre
 200 g de farine classique
 3 oeufs
 40 g de sirop d'agave
 1 sachet de levure chimique
 100 g de chocolat noir
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Dans un saladier, écraser 4 bananes et réserver la 5ème.

3

Ajouter ensuite le fromage blanc et le sirop d'agave puis bien mélanger.

4

Ajouter les œufs entiers un par un et fouetter la préparation.

5

Ajouter ensuite les deux farines ainsi que la levure chimique petit à petit et remuer délicatement.

6

Couper le chocolat noir en morceaux puis l'ajouter à la préparation et mélanger.

7

Verser le tout dans la Fabuleuse 8en1 28cm.

8

Découper la banane réservée en deux dans le sens de la longueur et les déposer sur le dessus de la pâte pour décorer.

9

Enfourner pendant 35 à 40 minutes.

10

Laisser refroidir et déguster encore tiède avec le chocolat encore fondant, un régal !

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuissonRégime,

Ingrédients

 5 bananes
 200 g de fromage blanc
 200 g de farine d'épeautre
 200 g de farine classique
 3 oeufs
 40 g de sirop d'agave
 1 sachet de levure chimique
 100 g de chocolat noir
Banana bread healthy au chocolat noir

8 Comments

  1. Testé hier, très bon ! J’ai remplacé la farine d’épeautre par de la farine de blé. Le chocolat apporte un touche de gourmandise, miam !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *