AuteurLounah09Délicieux avec une sauce au fromage blanc
265 g Pois chiches cuits
2 Œufs
2 c-à-c Cumin
2 c-à-c Coriandre
Sel, poivre
2 Petites courgettes
1 Oignon
1 c-à-s Farine
1 Gousse d’ail
74 g Allumettes de jambon
Huile d’olive
1
Râper les courgettes et les presser afin de retirer l’excédent de jus.
2
Faire revenir les oignons, l’ail émincés et les épices dans une poêle avec de l’huile d’olive.
3
Écraser grossièrement les pois chiches avec une fourchette.
4
Battre les œufs dans un saladier, ajouter les pois chiches, la farine, les oignons émincés, les allumettes de jambon et les courgettes bien égouttées. Saler et poivrer. Bien mélanger.
5
Faire chauffer l’Incroyable Poêle Plancha préalablement huilée, à l’aide d’une grosse cuillère, déposer les portions et aplatir afin de former des galettes.
6
Cuire 3 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Ustensiles
Ingrédients
265 g Pois chiches cuits
2 Œufs
2 c-à-c Cumin
2 c-à-c Coriandre
Sel, poivre
2 Petites courgettes
1 Oignon
1 c-à-s Farine
1 Gousse d’ail
74 g Allumettes de jambon
Huile d’olive