Poulet à la bière

Détailler l'oignon, l'échalote, l'ail et le persil.
Enlever la peau des cuisses.

Huiler la Fabuleuse, ajouter l'oignon, l'échalote et l'ail.
Faire revenir.
Ajouter ensuite les poivrons, les carottes et les es allumettes de bacon.
Ajouter les cuisses et faire revenir .

Une fois bien revenus, environ 10 minutes, ajouter la bière et le persil.
Mettre le couvercle .

Laisser mijoter environ 1 heure. Plus si nécessaire.
Découvrir de temps à autres. Rajouter de l'eau si besoin.

Bon appétit !