AuteurGreenRainette25Des pâtes savoyardes bien gratinées
400 g CrozetsPetites pâtes savoyardes. Utiliser de préférence les crozets au sarrasin
200 g Lardons fumés
150 g Dés de jambonOu allumettes de jambon .... c'est bon aussi
3 Gros oignons émincés
1 gousse d'ail émincée
450 ml Crème 30% de matière grasse
500 g Reblochon ou fromage à tartiflettecoupé en lamelle
1
Dans la Fabuleuse, faire revenir les lardons avec les oignons sans ajouter de matière grasse environ pendant 10 minutes.
2
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes (crozets) selon les indications.
3
Ajouter le jambon et l'ail au mélange lardons-oignons et continuer à faire revenir 5 mn.
4
Ajouter la crème fraîche et laisser chauffer le tout. Maintenir au chaud.
5
Lorsque les crozets sont cuits, les égoutter et les mélanger avec la préparation dans la Fabuleuse.
6
Quand tout est bien mélanger poser les tranches de fromage sur le dessus en couvrant au maximum la préparation.
7
Faire gratiner le tout au four pendant une quinzaine de minutes selon les goûts.
8
Ensuite servir et se régaler.
Ustensiles
Ingrédients
400 g CrozetsPetites pâtes savoyardes. Utiliser de préférence les crozets au sarrasin
200 g Lardons fumés
150 g Dés de jambonOu allumettes de jambon .... c'est bon aussi
3 Gros oignons émincés
1 gousse d'ail émincée
450 ml Crème 30% de matière grasse
500 g Reblochon ou fromage à tartiflettecoupé en lamelle