AuteurPatouCourge butternut farcie
Préchauffer le four à 180 degrés.
Nettoyer la courge. Essuyer la. Couper en 2 dans le sens de la longueur. Enlever les graines.
Dans la Fabuleuse, mettre 1 l d’eau et le Panier Vapeur. Placer la courge dans le panier. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire 15 mm .
Une fois cuite. Laisser refroidir. Creuser le fond avec une cuillère et garder la chair de la courge dans un saladier .
Ajouter la crème. Les fromages. Mélanger le tout. Dans le fond de la courge, ajouter des champignons que j’ai cuisiné auparavant.
Couvrir du mélange de la courge. Et rajouter sur le dessus les différents graines ( noisettes, pignons de pin, cerises canberrys, noix de pécan. Mettre une branche de romarin
Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé pendant 20 minutes.
Sortir du four. Servir chaud avec une bonne salade.
Délicieux
