AuteurStellaLove78Grace à la cuisson au four avec la Fabuleuse et son couvercle, le rôti est moelleux et les saveurs sont incroyables, un vrai régal !
Accompagner avec un gratin Dauphinois ou une purée maison, et une salade ou des haricots verts.
Faire dorer le rôti dans la Fabuleuse, sans couvercle.
Puis cuire au four à 180° pendant 25 minutes avec le couvercle.
Sortir le rôti et le laisser refroidir quelques minutes.
Le couper en tranches et le ficeler en ajoutant 1 ou 2 tranches de bacon et 1 ou 2 tranches de cheddar (ou tranches de fromage fondant à burger) pour chaque tranche de rôti.
ASTUCE pour le montage : préparer 2 morceaux de fil de cuisson et placez-les en croix. Faite votre montage à la verticale : poser une tranche de rôti, puis fromage, puis bacon, et ainsi de suite en terminant par une tranche de bacon. Nouer les fils de cuisson et remettre le tout dans la Fabuleuse.
Cuire à nouveau au four pendant environ 15 mn, avec le couvercle
