AuteurNonoche57Plat traditionnel
1 kg Boeuf
6 qts Carottes
2 qts Oignons
1 l Vin rouge
1 Bouquet garni
1
Faire mariner pendant 1h la viande dans le vin.
2
L'égoutter puis la faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.
3
Ajouter les carottes et les oignons émincés.
4
Ajouter le vin et le bouquet garni puis faire mijoter penchant 3h.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Boeuf
6 qts Carottes
2 qts Oignons
1 l Vin rouge
1 Bouquet garni