Poulet Chinois sauté au chou

AuteurNephro64
Vote5.0DifficultéFacile

Poulet mariné, sauté dans la fabuleuse avec ses légumes. Un plat léger et équilibré à accompagner de riz pour en faire un repas complet

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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins
 500 g Blanc de poulet
 1 Petit chou chinois
 2 Carottes
 1 Poivron rouge
 2 c-à-s Sauce soja
 1 c-à-s Sauce d’huître
 1 c-à-s Gingembre en poudre
 1 c-à-s Huile d’olive
 1 c-à-s Huile de sésame
 Sel et poivre
 Graines de sésame Facultatif
 2 Gousses d’ail
1

Couper le poulet en dés.
Émincer finement le chou.
Éplucher puis couper finement les carottes.
Couper le poivron en fines lanières.
Couper finement l’ail.

2

Préparer la marinade : dans un bol, mélanger la sauce soja, la sauce d'huître et le gingembre. Ajouter le poulet et laisser mariner environ 15 minutes.

3

Dans la Fabuleuse huilée, mettre l’ail et le faire revenir
pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

4

Ajouter le poulet mariné et le faire cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit. Le retirer de la Fabuleuse et réserver.

5

Pendant ce temps, mettre les carottes et poivron dans l’Incroyable Cocotte et le chou dans le Panier Vapeur.

6

Faire cuire une quinzaine de minutes réserver.

7

Mettre l’huile de sésame dans la Fabuleuse et rajouter les légumes.
Les faire revenir 15 minutes puis rajouter le poulet.

8

Assaisonner et laisser cuire 15 minutes encore.
Au moment de servir, rajouter des graines de sésame
Bon appétit !

Ingrédients

 500 g Blanc de poulet
 1 Petit chou chinois
 2 Carottes
 1 Poivron rouge
 2 c-à-s Sauce soja
 1 c-à-s Sauce d’huître
 1 c-à-s Gingembre en poudre
 1 c-à-s Huile d’olive
 1 c-à-s Huile de sésame
 Sel et poivre
 Graines de sésame Facultatif
 2 Gousses d’ail
Poulet Chinois sauté au chou

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