Une sorte de ratatouille avec des lardons fumés.

3 Courgettes
3 Aubergines
Oignon
Ail
Lardons fumés
Pulpe de tomate
Sel, poivre
Basilic
1
Couper tous les légumes en petits dés et les faire revenir avec les lardons dans La Fabuleuse.
2
Ajouter la pulpe de tomates, l’ail, le sel, le poivre et le basilic. Couvrir et laisser cuire 60 min.
Ingrédients
3 Courgettes
3 Aubergines
Oignon
Ail
Lardons fumés
Pulpe de tomate
Sel, poivre
Basilic