AuteurPartenariat71
Préchauffer le four à 250°C.
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
Peler les oignons, puis les couper en deux ou en quatre, selon leur taille, dans le sens de la longueur.
Peler les carottes et les couper en rondelles.
Écraser les gousses d’ail entières (avec la peau).
Piquer le citron à l’aide d’une fourchette et le glisser à l’intérieur du poulet.
Masser le poulet avec du beurre pommade et insérer également un peu de beurre sous la peau. Saler, poivrer, et saupoudrer de thym et de piment d’Espelette.
Déposer le poulet dans l’Incroyable Plat à Four. Disposer les pommes de terre, les carottes, les oignons et les gousses d’ail tout autour. Saler et saupoudrer de thym.
Verser un verre d’eau dans le fond du Plat.
Baisser la température du four à 200°C et enfourner le poulet à mi-hauteur pendant 45 minutes.
Une fois cuit, laisser reposer le poulet quelques minutes avant de servir.
Bon appétit !
