Cuisses et pilons de canard confits à ma façon

Faire chauffer le four à 180°

Dans la Fabuleuse, mettre les morceaux de canard. Ajouter l'oignon émincé, de l'eau , un peu d’huile d’olive dessus. Saler et poivrer.

Enfourner La Fabuleuse sans le couvercle dans le four préchauffé à 180° pendant 1h environ.
Retourner de temps à autres.

Une fois doré, couvrir la Fabuleuse.
Baisser à 150/160° et laisser cuire environ 1h de plus.
Surveiller la cuisson et ajouter de l’eau si besoin.

Le canard sera super cuit et bon.
A servir avec un écrasé de pommes de terre ou autre.

Bon appétit !