AuteurSaria51Recette facile pour faire voyager vos papilles
4 Cuisses de poulet
1 Banane plantain coupée en rondelles
1 Oignon émincé
1 Gousse d'ail émincée
2 c-à-s Huile
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Gingembre
0,50 c-à-c Piment(ajuster selon les goûts)
1 Feuille de laurier
20 g Beurre
150 ml Eau
Sel
Poivre
Sucre
1
Faire revenir dans La Fabuleuse avec l'huile l’oignon et l'ail.
2
Ajouter les épices, le laurier, le sel, le poivre et les cuisses de poulet. Les faire dorer de chaque côté.
3
Ajouter l'eau, couvrir et laisser cuire 20 minutes.
Une fois le poulet cuit, le réserver.
4
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse. Ajouter les rondelles de banane et les saupoudrer de sucre. Laisser cuire 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les rondelles soient bien caramélisées.
5
Servir le tout accompagné de riz ou d'une purée de patates douces.
Ingrédients
4 Cuisses de poulet
1 Banane plantain coupée en rondelles
1 Oignon émincé
1 Gousse d'ail émincée
2 c-à-s Huile
1 c-à-c Paprika
1 c-à-c Gingembre
0,50 c-à-c Piment(ajuster selon les goûts)
1 Feuille de laurier
20 g Beurre
150 ml Eau
Sel
Poivre
Sucre