Sauté de pommes de terre et carottes

Mettre un peu d’huile d’olive et de beurre dans le fond de La Fabuleuse.

Émincés l’oignon.
Éplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre.
Mettre le tout dans La Fabuleuse, saler, poivrer et ajouter les feuilles de laurier.

Cuire le tout à couvert à feu doux pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que les légumes soient fondants.
Remuer régulièrement.

Régalez-vous en accompagnement d’un poulet cocotte par exemple