AuteurMarionnette_92Cheeseburger fondant
Préparer la sauce en hachant très finement l'oignon et les cornichons et les mélanger avec la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre de cidre, le sel et le paprika. Réserver au frais.
Couper le 2ème oignon en 4 tranches dans le sens de la largueur.
Dans la Fabuleuse bien chaude avec un peu d'huile d'olive faire revenir les tranches d'oignons pour qu'elles soient bien dorées et réserver.
Assaisonner la viande et la faire cuire dans la Fabuleuse bien chaude, ajouter une tranche de cheddar sur chaque steak et couvrir la Fabuleuse pour que le fromage fonde.
Assembler les Burger :
placer une tranche d'oignon snackée sur chaque steak .
Dans la Fabuleuse encore bien chaude, placer la base du pain Burger, ajouter une tranche de Cheddar, la viande et l'oignon, les tranches de japalenos, la sauce burger et une nouvelle tranche de Cheddar.
Refermer avec la tranche de pain et écraser le tout légèrement.
Servir chaud avec des frites au paprika maison.
