AuteurNathdhnPâtes au brocoli, viande hachée, mascarpone, parmesan
400 g Viande hachée
1 Brocoli
1 Oignon rouge
250 g Mascarpone
200 g Parmesan râpé
500 g Pâtes
2 Mozzarella
Huile d’olive
Poivre
250 ml Crème fraîche
1 Cube de bouillon de volaille
1
Dans la Fabuleuse, faire revenir l’oignon rouge et ajouter la viande hachée. Une fois la viande cuite, mettre de côté.
2
Dans la Fabuleuse, verser la crème fraîche et y faire fondre le cube de bouillon.
3
Ajouter le mascarpone et le parmesan.
4
Bien mélanger et poivrer.
5
Dans l’Incroyable Cocotte, faire bouillir de l’eau salée. Y cuire les pâtes.
6
8 min avant la cuisson des pâtes, ajouter les fleurettes de brocoli.
7
Ajouter la viande hachée, les pâtes et le brocoli dans la sauce.
8
Disperser des morceaux de mozzarella, parsemer de parmesan râpé et d’un peu d’huile d’olive.
9
Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 200° pendant 20 minutes.
Servir et déguster immédiatement.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Viande hachée
1 Brocoli
1 Oignon rouge
250 g Mascarpone
200 g Parmesan râpé
500 g Pâtes
2 Mozzarella
Huile d’olive
Poivre
250 ml Crème fraîche
1 Cube de bouillon de volaille