Pavés de saumon et asperges

AuteurCathy
Vote0.0DifficultéFacile

Un accord parfait

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Portions2 portions
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 2 Pavés de saumon
 1 Botte d’asperges
 1 Tomate
 1 Citron
 Quelques amandes
 Persil frisé
1

Couper le bout dur des asperges puis les peler et les rincer.
Couper en dés la tomate et le citron. Ciseler le persil.
Retirer la peau du saumon.
Broyer les amandes.

2

Déposer les asperges dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse et les cuire pendant 10 minutes à la vapeur.
Les réserver.

3

Mettre la tomate, le citron et le persil dans l’Incroyable Plat au Four avec le séparateur.
Saler et poivrer puis arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner le Plat pendant 10 minutes dans le four préchauffé à 180° chaleur tournante.

4

Déposer ensuite les filets de saumon sur le confit de tomates.
Saler et poivrer le saumon. Ajouter un filet d’huile d’olive.

5

Dans l’autre partie du Plat, étaler les asperges et ajouter les amandes et un filet d’huile d’olive.
Saler légèrement.

6

Enfourner le Plat pendant 10 minutes.

7

Servir bien chaud.

Ingrédients

 2 Pavés de saumon
 1 Botte d’asperges
 1 Tomate
 1 Citron
 Quelques amandes
 Persil frisé
Pavés de saumon et asperges

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