AuteurManonM1815Hachis Parmentier simple et rapide
Porter à ébullition une casserole d’eau salée. Pendant ce temps, peler et découper les courgettes et les pommes de terre.
Une fois l’eau à ébullition, plonger vos légumes dans l’eau pour 10-15 min ( en fonction de la taille de vos morceaux ) de mon côté je fais des tranches épaisses à la mandoline afin que la cuisson soit rapide.
Découper l’oignon et le faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 3 minutes.
Une fois vos légumes cuits et égouttés, les mettre dans un saladier avec une noix de beurre et faire une purée à l’aide d’un pressé purée. Ajouter les 3 cuillères à soupe de parmesan. Saler et poivrer.
Ajouter la viande hachée avec vos oignons et faire revenir tout en la découpant en petits morceaux au fur et à mesure de la cuisson. Saler et poivrer.
Dans votre Incroyable Plat, répartir la mélange viande oignons.
Ajouter la purée au dessus de la viande en une couche uniforme.
Ajouter le fromage râpé et enfourner pour 30-35 minutes jusqu’à ce que le dessus de votre plat soit doré.
Il ne reste plus qu’à déguster !
