AuteurClémentine DufourEnvie d’un plat coloré et savoureux aux accents méditerranéens ? L’Incroyable Plat à four et son séparateur amovible permettent de cuire ces légumes d’été marinés à la perfection, en sublimant leurs saveurs et en les rendant délicieusement dorés. Idéal pour un accompagnement gourmand ou un plat végétarien complet !
Laver et couper les carottes en bâtonnets, les tomates en quartiers, la patate douce en gros cubes puis émincer l'oignon et la gousse d'ail grossièrement.
Placer tous les légumes dans un grand saladier.
Dans un autre bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika fumé, le thym, le zaatar, du sel et du poivre.
Verser la marinade sur les légumes et bien mélanger pour les enrober. Laisser mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200°C.
Répartir les légumes de manière équilibrée dans l’Incroyable Plat à four.
Enfourner et cuire 30 à 35 minutes en mélangeant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient dorés et tendres.
Sortir du four et ajouter le persil plat émincé finement.
Servir chaud en accompagnement ou en plat principal avec du pain grillé.