AuteurNathdhnGratin dauphinois
1,20 kg Pommes de terre
400 ml Crème fraîche 30%
400 ml Lait
3 Feuilles laurier
2 Branches de thym
5 Gousses d’ail
Sel, poivre
Beurre
1
Dans un poêlon, verser la crème fraîche et le lait.
Déposer le laurier, le thym et l’ail écrasé.
Laisser chauffer et infuser.
2
Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches de 2-3 millimètres. Beurrer l’Incroyable Plat au Four et les disposer en couches. Saler et poivrer.
3
Préchauffer le four à 200 degrés.
Verser la préparation crème fraîche-lait en faisant attention de retirer l’ail, le laurier et le thym.
Mettre par dessus des morceaux de beurre .
4
Enfourner l’Incroyable Plat pendant 40 minutes. Au bout des 40 minutes mettre un papier aluminium par dessus et remettre 20 minutes.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1,20 kg Pommes de terre
400 ml Crème fraîche 30%
400 ml Lait
3 Feuilles laurier
2 Branches de thym
5 Gousses d’ail
Sel, poivre
Beurre