AuteurClémentine DufourDes légumes rôtis doucement au four, relevés d’un soupçon de zaatar.
Un plat simple, parfumé et convivial à partager sans modération.
Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
Laver les pommes de terre, les couper en quartiers ou en rondelles épaisses sans les éplucher. Laver les poivrons, les épépiner puis les couper en lanières.
Éplucher l’oignon et le couper en fines lamelles.
Mettre le séparateur au centre de l'Incroyable Plat à four. Déposer les légumes dans l'un des deux côtés.
Arroser d’huile d’olive, saupoudrer de zaatar, saler et poivrer. Mélanger légèrement les légumes pour bien enrober les légumes d’huile et d’épices.
Couvrir avec le couvercle du plat pour créer un effet vapeur en début de cuisson.
Enfourner 35 minutes à couvert, puis retirer le couvercle et poursuivre la cuisson encore 15 à 20 minutes pour faire dorer.
Servir chaud, directement dans le plat pour un effet convivial.