Des croques monsieur de saison. Très croustillants et délicieusement parfumés.

Couper les tomates en rondelles. Les assaisonner avec du sel, du poivre et le basilic ciselé.
Étaler 1vache qui rit sur une tranche de pain et la cuillère de moutarde sur l’autre.
Déposer le comté râpé sur la moutarde puis ajouter les tomates le jambon et la mozzarella.
Remettre des tomates puis l’autre tranche de pain par dessus.
Faire la même chose avec l’autre croque monsieur.
Déposer les croques dans l’Incroyable Plat à Four et enfourner dans le four préchauffé à 200° position pizza pendant 15 minutes.
Servir accompagné d'un carpaccio de tomates.


