Rôti de porc au fromage

Couper dans le sens de la longueur le rôti.

Y ajouter les tranches de fromage et badigeonner d’huile d’olive.

Saler et poivrer puis ficeler le rôti.

Le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.

L’arroser régulièrement lors de la cuisson.