Brownie sarrasin courgette

Auteurafotamarine31
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Une alternative saine

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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 200 g Chocolat
 2 Oeufs
 150 g Courgette épluchée et râpée
 75 g Farine de sarrasin
 75 g Poudre d'amande
 40 g Sucre
 1 pincée Bicarbonate
 75 g Grain de sarrasin grillés
 1 pincée Fleur de sel
1

Préchauffer le four à 180 degrés. Faire fondre le chocolat au bain-marie à l'aide du bol adapté pour l’Incroyable Cocotte.

2

Pendant ce temps, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

3

Ajouter la farine, la poudre d'amande, la fleur de sel et le bicarbonate, mélanger.

4

Ajouter la courgette, mélanger. Ajouter le chocolat fondu et mélanger à nouveau. Enfin ajouter une grande partie des grains de sarrasin et mélanger.

5

Beurrer un moule et verser la préparation. Ajouter les derniers grains de sarrasin sur le dessus. Enfourner 20 minutes à 180 degrés. Bon appétit !

Ingrédients

 200 g Chocolat
 2 Oeufs
 150 g Courgette épluchée et râpée
 75 g Farine de sarrasin
 75 g Poudre d'amande
 40 g Sucre
 1 pincée Bicarbonate
 75 g Grain de sarrasin grillés
 1 pincée Fleur de sel
Brownie sarrasin courgette

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