Une alternative saine

Préchauffer le four à 180 degrés. Faire fondre le chocolat au bain-marie à l'aide du bol adapté pour l’Incroyable Cocotte.
Pendant ce temps, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter la farine, la poudre d'amande, la fleur de sel et le bicarbonate, mélanger.
Ajouter la courgette, mélanger. Ajouter le chocolat fondu et mélanger à nouveau. Enfin ajouter une grande partie des grains de sarrasin et mélanger.
Beurrer un moule et verser la préparation. Ajouter les derniers grains de sarrasin sur le dessus. Enfourner 20 minutes à 180 degrés. Bon appétit !