AuteurNina BoutaouiVoici une délicieuse recette de poires caramélisées d'automne au four, réalisées dans le Plat à Four Ajustable Cookut ! Un vrai régal, en plus vous n'avez même pas à vous soucier du nettoyage du caramel dans le fond plat, car grâce à son revêtement antiadhérent, il se decollera d'un coup sans avoir à gratter !
Préchauffer le four à 180°C.
Découper les poires en deux et retirer les pépins et les déposer dans le Plat à Four Ajustable Cookut.
Saupoudrer la cannelle par-dessus et le sucre vanillé. Ajouter ensuite les amandes effilées et terminer avec le sirop d'érable.
Enfourner pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, préparer la crème chantilly en versant la crème dans la cuve d'un robot ou à défaut dans un cul de poule. Fouetter à vitesse moyenne pendant 5 minutes puis ajouter le sucre glace et fouette encore 5 minutes ou jusqu'à ce que la crème monte.
Sortir les poires du four et les laisser refroidir pendant au moins 15 minutes avant de pocher la chantilly au milieu des poires.
Servir aussitôt !