AuteurLounah09La quiche du dimanche soir !
En rajoutant quelques noix, elle n’en sera que meilleure !
1 Pâte feuilletée
4 Oeufs
150 g De lardons fumés
3 Gros poireaux Coupés en tronçons de 2 cm
200 ml De crème fraîche
1 Petit verre de lait
100 g De roquefort
1 Poignée de fromage râpé
Poivre, muscade
Huile d’olive
1
Préchauffer votre four à 200 degrés.
2
Dans La Fabuleuse, faire revenir vos lardons.
3
Rincer soigneusement les poireaux, ôter les extrémités et les couper en rondelles. (les miennes assez grossières, j’avoue!)
Faire revenir dans l’huile d’olive à petit feu pour ne pas qu’ils roussissent.
4
Casser les œufs entiers dans un saladier. Les fouetter avec la crème fleurette et le verre de lait. Ajouter une pincée de poivre et de muscade, puis le roquefort émietté et la poignée de fromage râpé. Mélanger bien.
5
Etaler la pâte feuilletée dans La Fabuleuse, verser les poireaux et les lardons, puis couvrir de l’appareil précédemment mélangé.
Enfourner de 25 à 30 min.
Ingrédients
1 Pâte feuilletée
4 Oeufs
150 g De lardons fumés
3 Gros poireaux Coupés en tronçons de 2 cm
200 ml De crème fraîche
1 Petit verre de lait
100 g De roquefort
1 Poignée de fromage râpé
Poivre, muscade
Huile d’olive