AuteurNina BoutaouiLaissez vous tenter par ces petites tartelettes au chocolat noir et aux pralines, pour le goûter ou au dessert, elles sont très simples à réaliser grâce au bain-marie de l'Incroyable Cocotte. Adaptez les accompagnements selon vos goûts et régalez-vous !
Préchauffer le four à 170°.
Dans des petits moules à tartelettes, placer les fond en tartes en les découpant dans la pâte brisée à l'aide d'un verre.
Dans l’Incroyable Cocotte, mettre de l’eau jusqu’à la moitié et porter à ébullition.
Ajouter le bol à bain marie sur l’Incroyable Cocotte et y faire chauffer la crème liquide et le lait.
Une fois que le liquide commence à faire des bulles, éteindre le feu et ajouter le chocolat. Attendre 2 minutes que le chocolat soit fondu et remuer avec un fouet.
Ajouter l’œuf et mélanger une nouvelle fois.
Verser la préparation dans les fonds de tarte et enfourner à 170° pendant 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir 10 minutes et parsemer de pralines concassées ou bien de l'accompagnement de votre choix.
