Cuisses de canard confites et lentilles

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons et l’ail dans une cuillère de graisse de canard.
Ajouter ensuite les carottes et laisser cuire pendant 10 min.

Ajouter ensuite toute la graisse de canard ainsi que de l’eau et les lentilles.
Laisser cuire 15min.

Dans l'Incroyable Wok, faire dorer les cuisses de canard.

Servir dans une assiette creuse un peu de lentilles avec les carottes et placer au dessus les cuisses de canard.