AuteurDedey08Hachis parmentier céleri
1 qt Céleri
500 g Boeuf haché
1 qt Oignon
50 g Concentré de tomates
2 c-à-s Crème
1
Faire cuire le céleri à la vapeur.
2
Une fois cuit, le mixer avec la crème fraîche.
3
Faire revenir l'oignon dans La Fabuleuse.
4
Ajouter la viande hachée
5
Ajouter le concentré de tomate avec un peu d'eau.
6
Une fois cuit, tapisser le fond de la Fabuleuse.
7
Ajouter la purée au dessus de la viande.
8
Ajouter un peu de gruyère.
9
Faire gratiner 10 min à 180° dans le four.
Ingrédients
1 qt Céleri
500 g Boeuf haché
1 qt Oignon
50 g Concentré de tomates
2 c-à-s Crème