Crêpes de la Chandeleur

AuteurLounah09
Vote0.0DifficultéFacile

À déguster sans modération

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Portions25 portions
Préparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins
 500 g De farine
 6 Oeufs
 2 c-à-s De sucre
 1 Sachet de sucre vanillé
 100 g De beurre fondu
 1200 ml De lait
 100 ml De Rhum ambré
 1 Pincée de sel
1

Mettre la farine et la pincée de sel dans une terrine et former un puits.

2

Y déposer les oeufs entiers, les sucres, et le beurre fondu.

3

Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait tiède. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.

4

Parfumer de rhum.

5

Faire chauffer l’Incroyable Poêle Plancha et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier essuie-tout.

6

Y verser une louche de pâte, la répartir dans la Poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner.
Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

Ingrédients

 500 g De farine
 6 Oeufs
 2 c-à-s De sucre
 1 Sachet de sucre vanillé
 100 g De beurre fondu
 1200 ml De lait
 100 ml De Rhum ambré
 1 Pincée de sel
Crêpes de la Chandeleur

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