Nouilles asiatique au boeuf

Faire cuire les nouilles de riz.

Faire en parallèle mariner le boeuf coupé en fines lamelles dans le mélange suivant :
4 c-à-s de sauce soja salé, 1 c-à-s de sauce huître, 1 c-à-s de vinaigre de riz, 1 c-à-s d'huile de sésame. Faire mariner 30 minutes.

Dans la Fabuleuse avec un filet d'huile neutre, faire revenir la viande marinée. Mettre de côté le boeuf.

Toujours dans la Fabuleuse, faire revenir la cébette coupée en lamelle, l'oignon et l'ail. Vous pouvez déglacer et gratter les sucs avec un fond d'eau.

Ajouter ensuite les nouilles, avec la même sauce que précédemment : 4 c-à-s de sauce soja salé, 1 c-à-s de sauce huître, 1 c-à-s de vinaigre de riz, 1 c-à-s d'huile de sésame. Laisser les nouilles bouillir dans le mélange et ajouter ensuite le boeuf.

Parsemer le plat de cébette fraîche. Vous pouvez ensuite déguster !