Poêlée de légume pour ramen

Dans la Merveilleuse Sauteuse de la Gamme Inox, faire revenir tous les légumes en commençant par les oignons et l’ail puis la carotte. Ajouter ensuite le pak choi (chou chinois) puis les champignons. Assaisonner avec de la sauce soja.

En parallèle, faire cuire les pâtes puis les faire revenir dans la même Sauteuse.

Dresser votre assiette en commençant par les pâtes puis les légumes et ajouter vos œufs mollet.