Auteurlilica16Des coquillettes jambon fromage, avec plus de goût et plus d’onctuosité. Un vrai délice !
500 g Coquillettes
1 Bloc de comté
250 ml Crème
2 Paquets de jambon cuit
Persil plat
1 l Bouillon
1 Oignon
2 Petites gousses d’ail
1
Couper l’oignon et l’ail en petits morceaux.
2
Faire revenir dans la Merveilleuse Sauteuse de la Gamme Inox avec du beurre.
3
Une fois l’oignon translucide, ajouter les pâtes crues dans la Sauteuse.
4
Mouiller à hauteur avec du bouillon. Mélanger jusqu’à ce qu’il s’évapore complètement, et rajouter autant de fois que nécessaire afin que les pâtes soient al dente.
5
Couper le comté en petits dés et l’ajouter aux pâtes.
6
Faire de même avec le jambon.
7
En fonction de la consistance souhaitée, ajouter un peu de crème liquide ou de béchamel.
Ajouter du persil, râper le reste du comté et servir.
Bon appétit !
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Ingrédients
500 g Coquillettes
1 Bloc de comté
250 ml Crème
2 Paquets de jambon cuit
Persil plat
1 l Bouillon
1 Oignon
2 Petites gousses d’ail