AuteurNina BoutaouiUne recette d'avocado toast qui peut convenir comme plat léger ou un petit déjeuner très complet ! L'œuf poché fait toute la différence pour une présentation qui plaira à tous les coups !
Couper une grosse tranche de pain et la faire toaster dans l'Incroyable Poêle pendant 2 minutes de chaque côté.
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et récupérer la chair de l'avocat à l'aide d'une cuillère à soupe.
Placer l'avocat au-dessus de la grille de l'Ustensile à Guacamole Cookut.
Puis à l'aide du pilon en bois, écraser les avocats à travers la grille afin d'obtenir une texture crémeuse.
Ajouter le jus de citron pressé.
Étaler la purée d'avocat sur la tartine toastée des deux cotées. Saupoudrer de sel et de poivre.
Faire bouillir de l'eau dans l'Incroyable Casserole (il faut une quantité d'eau assez importante de manière que l’œuf soit recouvert lorsqu'il y sera plongé).
Mettre 1 cuillère de vinaigre de cidre dans la casserole. Casser l'œuf dans un verre et faire un tourbillon dans la casserole à l'aide d'une cuillère en bois. Verser l'œuf au centre du tourbillon et laisser cuire pendant 1 minute.
Récupérer l'œuf avec une écumoire, l'égoutter sur du papier absorbant puis le déposer sur l'avocado toast. Ajouter un peu de piment en poudre et de la ciboulette par-dessus.
Juste avant de déguster la tartine, couper l'œuf pour que le jaune coule dessus.
