Cannelloni épinards et ricotta

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons émincés et l’ail avec l’huile d’olive .

Ajouter les épinards et les cuire 2 mn, puis faire mijoter le tout 5 mn couvert.
Ajouter la ricotta, les œufs battus, la muscade, sel et poivre.

Verser 1/3 de la sauce tomate dans le fond de l’Incroyable Plat à Four.

Remplir les cannelloni avec la farce, les déposer dans le Plat, sur le lit de sauce tomate.

Verser le reste de sauce, ajouter 2 cuillères à soupe d’eau et parsemer de mozzarella.
Enfourner 30 minutes à 180°.