Tagliatelle au saumon, tomates cerises et estragon

AuteurClémentine Dufour
Vote0.0DifficultéFacile

Les tagliatelle au saumon, tomates cerises et estragon est une recette simple à cuisiner pour vos repas de semaine !

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Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 5 Branches d'estragon
 2 Pavés de saumon
 1 Oignon
 250 ml Crème liquide 30 %
 1 Poivron
 1 c-à-s de concentré de tomate
 300 Tomates cerises
 400 Tagliatelle cuites
 Huile d'olive
 Piment d'Espelette
 Sel
1

Faire chauffer de l'eau bouillant.

2

Emincer le poivron en lamelles.

3

Faire chauffer l'Incroyable Cocotte, mettre de l'huile d'olive et ajouter les poivrons émincés et mélanger. Laisser cuire 1 minute sur feu vif à couvert.

4

Ajouter l'oignon émincé, les tomates cerises et les deux pavés de saumon et mélanger. Laisser cuire à feu moyen à couvert pendant 5 minutes.

5

Mettre les tagliatelle à cuire.

6

Ajouter le concentré de tomates, une louche d'eau de cuisson et la crème liquide. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.

7

Lorsque les pâtes sont cuites les ajouter à l'Incroyable Cocotte et mélanger.

8

Décorez avec de l'estragon émincé et servez sans attendre. Bon appétit !

Ingrédients

 5 Branches d'estragon
 2 Pavés de saumon
 1 Oignon
 250 ml Crème liquide 30 %
 1 Poivron
 1 c-à-s de concentré de tomate
 300 Tomates cerises
 400 Tagliatelle cuites
 Huile d'olive
 Piment d'Espelette
 Sel
Tagliatelle au saumon, tomates cerises et estragon

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