Côtes d’agneau à la poêle

Sortir la viande 15 min avant pour qu’elle soit à température ambiante.
Assaisonner la viande avant la cuisson avec le sel, le poivre, le thym et le romarin.

Faire chauffer l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables avec un filet d’huile d’olive (feu assez vif).
Ajouter les côtes d’agneau et faire cuire 2 à 3 min par côté pour une viande rosée.

1 cuillère à soupe de miel.
1 cuillère à soupe de moutarde.
1 cuillère à café de vinaigre (ou jus de citron)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Sel, poivre