AuteurPatouGratin d’aubergines
Préparer les aubergines. Couper les aubergines en tranches dans la longueur.
Les faire griller dans l’Incroyable Poêle ou au four avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
Réserver.
Faire revenir l’ail et l’oignon dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter la viande dans la Cocotte et faire revenir.
Rajouter la sauce tomate.
Saler et poivrer puis ajouter les herbes.
Montage en couches dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables.
Une couche de rondelles de tomate. Une couche de tranches d’aubergine grillées. Une couche de viande.
Recommencer selon la quantité
Terminer par tomates et éventuellement aubergines sur le dessus.
Cuisson au four.
Ajouter un filet d’huile d’olive.
Ajouter le fromage râpé et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
