AuteurPatouPois mange-tout aux lard
300 g Pois mange tout
150 g Tranche de lard frais
1 Oignon
10 Tomates cerises
Huile d’olive
2 Gousses d'ail
Sel et poivre
Persil
1
Faites revenir le lard frais dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables sans matière grasse jusqu’à ce qu’il colore. Réserver.
2
Ajouter dans la même Poêle, l’oignon émincé et laisser fondre doucement quelques minutes. Incorporer l’ail . Réserver.
3
Ensuite dans la même Poêle, ajouter les pois mange-tout. Faire sauter 5 à 7 minutes pour qu’ils restent légèrement croquants. Rajouter les le lard et les oignons-ail. Bien remuer.
4
Ajouter les tomates cerises en fin de cuisson pour qu’elles compotent juste un peu.
5
Poivrer, saler légèrement (le lard sale déjà beaucoup) et ajouter un peu de persil si vous aimez.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Pois mange tout
150 g Tranche de lard frais
1 Oignon
10 Tomates cerises
Huile d’olive
2 Gousses d'ail
Sel et poivre
Persil