AuteurNina BoutaouiCes délicieuses brochettes de saumon Teriyaki sont très simples et rapides à réaliser grâce à une cuisson fumée comme au barbecue que l'on obtient avec l'Incroyable Poêle Plancha !
Dans un saladier, préparer la sauce Teriyaki en mélangeant la sauce soja, le mirin, le saké, le gingembre pelé et finement râpé et les graines de sésame.
Ajouter le saumon coupés en gros morceaux et mélanger pour que qu'il s'imprègne de la sauce. Laisser mijoter 30 minutes au frais.
Sortir les morceaux de saumon marinés et les mettre sur des pics à brochettes.
Faire chauffer l'Incroyable Poêle Plancha avec un filet d'huile d'olive et faire revenir les brochettes jusqu'à ce que toutes les faces soient dorées (compter environ 10 minutes).
Dégustez ces brochettes avec bol de riz rond japonais !
