AuteurEmdu0517Gâteau moelleux au citron vert avec glaçage (optionnel)
Il peut également se réaliser dans un moule à cake.
Gâteau au citron vert
5 citrons verts(possibilité de mixer jaune et vert selon les goûts)
4 oeufs
70 g de beurre fondu
230 g de farine
1 sachet de levure
100 g de sucre
130 g de crème liquide
Glaçage
80 g de sucre glace
1 c-à-c d'eau chaude
1 c-à-c de jus de citron
les zestes d'un citron
Gâteau
1
Mélanger le sucre et les zestes de citrons. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
2
Ajouter la crème liquide et le jus de 3 ou 4 citrons (selon les goûts) puis mélanger.
3
Incorporer la farine et la levure.
4
Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
5
Verser dans la Fabuleuse et enfourner pour 35 minutes à 180°. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau avant de le sortir.
Glaçage
6
Mélanger le sucre glace, l'eau et le jus de citron dans un bol. Verser le glaçage sur le cake complètement refroidi. Ajouter un peu de zeste par dessus.
Ingrédients
Gâteau au citron vert
5 citrons verts(possibilité de mixer jaune et vert selon les goûts)
4 oeufs
70 g de beurre fondu
230 g de farine
1 sachet de levure
100 g de sucre
130 g de crème liquide
Glaçage
80 g de sucre glace
1 c-à-c d'eau chaude
1 c-à-c de jus de citron
les zestes d'un citron