Pancakes

Laver, équeuter et couper les fraises en petits morceaux. Rincer tout les fruits.
Mettre dans le Shaker, la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter les œufs, le beurre fondu, le lait et la vanille, puis bien secouer jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer la pâte 15 minutes si possible.
Verser une petite louche de pâte au milieu. Lorsque des bulles apparaissent à la surface, les retourner délicatement. Poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes de l’autre côté.
Faire chauffer la L'Incroyable Poêle Plancha légèrement beurrée à feu moyen.
Servir les pancakes bien chauds avec des fraises, des myrtilles, des framboises, des groseilles, des mûres, un filet de sirop d’érable ou de miel…… selon votre goût et un voile de sucre glace
